Menus du Vendredi 29 mars 2024 Eh oui, le blanc de l’œuf mollet du 25 mars a pris la couleur du soyu. Ce n’est pas un œuf de 100 ans Déjeuner Sandwich: baguette et sardines à l’huile, jus de citron Pamplemousse Dîner Bimi, œuf confit dans la sauce au soja et au mirin, graines de sésame: comme le 22 mars , moins les nouilles soba, plus le tofu ferme poêlé Myrtilles ( enfin…blueberries sans saveur, agréables néanmoins) surtout arrosées de crème fraîche Tuiles à la crème de lait moulées ( donc, ce ne sont plus des tuiles)