Menus du Vendredi 24 mars 2017

Ces asperges fraîchement récoltées ont cuit en 10 minutes

Déjeuner (pour 7 convives)

  • Asperges (les premières) sans chichis
  • Petits farcis de choux
  • Chips de chou kale à volonté
  • Cœurs de polenta (petits choux, petits cœurs: que d’amour)
  • Fromages: Comté vieux, Beaufort d’été, tome de brebis, camembert
  • Fraises (françaises, les premières) à la crème Chantilly maison
  • Macarons à l’ancienne

Dîner

A la télé, rien. Diète presque, salade: avocat, pamplemousse, mangue, grenade. 1 morceau de fromage. 1 macaron à la crème chantilly et 6 fraises