Menus du Vendredi 1er septembre 2017 Salbei Maüse: beignets de souris de sauge (plutôt des tempura), cuisant à feu doux: enfin réussies! Déjeuner Salade, encore (simplette): haricots verts, miettes de thon, œuf mollet Burrata, le reste Pastèque Dîner, dont deux restes… Salbei Maüse…c’est quoi ça? Macaroni au gratin et reste d’un saucisson bien sec des montagnes Salade reine des glaces (très courtisée par la cuisinière) Compote de poires Guyot dans laquelle a fondu un antique morceau de pain d’épices, avec de la crème: pas mal