Menus du Vendredi 15 février 2019 Un petit bonheur sous la langue: les œufs de saumon cachés dans le jus de pamplemousse Déjeuner, bon Salade: pamplemousse, avocat, crevettes, œufs de saumon Sauté d’agneau (épaule) au citron, jus d’orange, safran, coriandre et pruneaux Semoule de blé Fromages: camembert, parmesan, fourme d’Ambert Crumble classique aux poires comice, croquant dessus moelleux en dessous. Crème fraîche. Dîner, dehors