Joli le jus de betterave sur le mur blanc…
On voit rarement des racines de raifort frais au marché.Chez le poissonnier, j’en ai trouvé en pot qui fait très bien l’affaire.
Déjeuner, dehors
Dîner, léger
Salade: betterave crue râpée, pomme, sauce au raifort
Fromage de chèvre, fleurs de basilic séchées, huile d’olive