Menus du Samedi 6 juillet 2019 A 2000 m. Trois étoiles y compris le papier qui entoure le späck Déjeuner, pic-nique Pain de seigle Späck (lard fumé) Fromage de vache exquis et local Tomates Nectarines Dîner Risotto aux asperges Salade Fromages: Gorgonzola Compote: cerises, groseilles, myrtilles Biscuits au lait de chèvres: Biscutin al lac’ de cavra
