Sauce à la crème, au citron et à l’estragon pour le poisson

dessin
Une sauce basique

A la louche, pour 2 personnes…

Faire fondre 1 grosse cuillerée à soupe de beurre, ajouter 3 cuillerées à soupe de crème fraîche, le jus d’1/4 de citron et l’estragon. Faite encore chauffer doucement. Sel, poivre et c’est tout.

 

 

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2 commentaires sur "Sauce à la crème, au citron et à l’estragon pour le poisson"

  1. watt dit :
    8 novembre 2022 à 13 h 46 min

    Excellent

    Répondre
    1. Irène Schwartz dit :
      8 novembre 2022 à 18 h 34 min

      Merci!

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