Sandwiches à la framboise (ou aux fraises) d’Irène

Sandwich à la framboise
Les enfants aiment ça…

Un drôle de petit dessert minute
quand on n’a pas le temps de préparer une charlotte

1 paquet de biscuits à la cuiller
1 pot de crème fraîche, ou moitié crème moitié fromage blanc
ou de la crème fouettée
1 ou 2 cartons de framboises (les dernières de la saison)

Etaler généreusement la crème sur un biscuit, déposer les framboises et refermer le sandwich. A déguster illico ou 1 heure plus tard. Le biscuit reste croquant.

Sandwich aux fraises
On peut le garnir de fraises (les dernières de la saison…) et en prenant 5 minutes de plus, l’arroser de coulis (sauf si on en a au congélateur)

Avec des fraises, le 7 avril 2020

…et à faire avec des enfants. Pas de problème pour le transport du goûter dans le sac, on reste à la maison. Étalé la crème (moitié crème, moitié yaourt grec fouettés) sur les deux biscuits. Arrosé d’un coulis de framboises surgelé. Un vrai péché.

 

 

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