Endives tièdes avec du thon

En 7 lignes…avec des endives et une boîte de thon

Lavez, essuyez les endives, citronnez-les pour leur éviter de noircir, coupez-les en deux ou en tranches,  faites-les sauter à la poêle à feu moyen dans un peu de beurre, ajoutez encore du jus de citron, un peu de sucre du sel et du poivre.
Parfois les endives noircissent, parfois pas.
Gardez les endives un peu croquantes. Retirez du feu, ajoutez des morceaux de thon. Et voilà.

Avec avec un bulbe de fenouil poêlé c’est très bon aussi. 

Et bien sûr il y a la salade avec le fenouil cru…

Et les autres salades avec du thon…

 

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