Salade de concombre et de pamplemousse, légère et transparente

Des tranches de concombres très fines et dégorgées ( 1/2 env. avec un peu de sel), 1 pamplemousse (pour 2), un peu de vinaigre et une goutte d’huile.

Trop bon ! Et pas besoin d’un long discours!

Salade du 23 juillet 2019

L’équilibre pamplemousse/ concombre n’était pas parfait à mon goût, peut-être fallait-il mettre plus de pamplemousse que de concombre: à réviser!
Et ça n’est pas la pleine saison des agrumes.

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