Salade de concombre au yaourt et à la menthe

…la piqûre de rappel de cette recette un peu oubliée
est pour moi…

Faire dégorger 1heure le concombre taillé en tranches fines saupoudrées d’un peu de sel. Rincer, essorer, faire une sauce avec du yaourt, de la menthe et un peu de vinaigre. Déguster froid, c’est tout

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