Rillettes de hareng fumé aux pommes

Pour 1 personne

1 hareng fumé
1/2 pomme
2 cuillerées à soupe de fromage blanc lisse
Un peu de vinaigre, du sel, du poivre

Très rapide, très facile

Mixez hareng, pomme et fromage blanc, mais pas trop, laissez des morceaux, ajoutez une rasade de vinaigre, le sel et pas mal de poivre du moulin. C’est tout!

A déguster avec des bâtonnets de carottes ou d’autre légume cru ou pain grillé.

 

 

 

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