Pois gourmands cueillis du jour

30 juin 2018. Retirer les bouts et l’éventuel fil qui viendra avec, laver, faire cuire à l’eau bouillante salée 10 minutes environ. Avec une lichette de beurre, un délice. La saison de la récolte est courte, il faut en profiter

14 mars 2021

Ils n’étaient pas du jour, quelques fils ici et là, mais ces jolis pois croquants annonçaient le printemps. 10 minutes à l’eau bouillante tandis que les lardons grésillent. On mélange. Miam miam

 

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