Pince de crabe (comment la casser)

Briser une pince de tourteau
Très bon dans une salade, avec du riz, des pâtes
Pince de tourteau cassée et emiettée

Si vous ne le saviez pas…

Pour éviter d’en mettre partout, enfermer la pince dans un sac en plastique et taper dessus avec un marteau: pas besoin de frapper fort la pince se brisera très bien.

Un conseil donné par le poissonnier.

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2 commentaires sur "Pince de crabe (comment la casser)"

  1. André Le Breuil dit :

    Notez bien : Avec Le manche du couteau frappez la pince que vous avez enfermée dans un sac plastique avec la lame du couteau (sic)
    Joyeuses fêtes et bonne année À L B

    L

    1. Irène Schwartz dit :

      Un conseil corrigé… ma première version n’était pas très claire! merci !

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