Maïs en épis
![Maïs frais](https://www.journaldecequejemange.fr/wp-content/uploads/2019/08/IMG_3844.jpg)
La recette en 6 lignes à peine
1 épi par personne
1 grande marmite
1 pique pour tenir l’épi
Laisser la dernière épaisseur de feuille sur les épis (sur le conseil de Chef Simon ) et faire cuire entre 7 et 10 minutes
À déguster avec du beurre qui fondra sur l’épi pâle et sucré
Et comme le maïs était vraiment sucré (parce qu’il était jeune et tendre) la cuisinière l’a expérimenté en dessert avec beurre et miel: intéressant, poursuivre l’étude…
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Saison(s) : Automne / Été
Type de plat : Cuisine pas chère / Féculents / Légumes de saison
Type de plat : Cuisine pas chère / Féculents / Légumes de saison