Serai-je une fashion victim de la mode « gastro »? Voici un citron caviar. Tout petit, très cher….L’ai-je ouvert dans le bon sens? Ces petits grains de « caviar » sont comme les capsules qui s’échappent des tranches de pamplemousse quand on les ouvre avec soin. Jolis d’accord , mais très acides pour une première expérience. Retourner à mes pamplemousses en attendant les conseils tendance d’un pro du citron caviar.
Expérience du citron caviar, le 11 février 2022
Ces grains de caviar rosés explosent dans le palais, c’est une charmante surprise. Il faut seulement ne pas sucer les grains seuls car ce citron est plus acide que le « normal »Imprimer la recette
