Chutney (bon) au raisin sans saveur

Un chutney pour accompagner le poulet froid du jour

Laver les raisins, les mettre dans une petite casserole avec du sucre roux ( à volonté…) un fond de vinaigre de vin, une tranche de gingembre…ou un clou de girofle ou de la cannelle.

Preuve que ces raisins qui restaient sont en plastique, leur cuisson a pris 20 minutes.

Pas si rapidissimo donc, ce chutney, mais bien agréable avec le poulet qui restait (aussi).
À garder au réfrigérateur si vous n’avez pas mis beaucoup de sucre.

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