Menus du Vendredi 20 novembre 2015

Macarons à la crème fouettée au chocolat, inspirés des amaretti italiens et suisses, légèrement parfumés à l’amande amère ou au kirsch. Mmmm…

Déjeuner

  • Salade tiède: quinoa, fenouil poêlé avec des olives noires, thon en boîte
  • Kaki

Dîner

Menus du Jeudi 19 novembre 2015

Déjeuner

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Dîner

  • Tomates de collection (encore !) du marché…
  • Framboises (encore!) de Corrèze, à la crème
  • Un kaki séché moelleux du 26 octobre

 

Menus du Mercredi 18 novembre 2015

J’essaye toutes les variétés. Ces kakis astringents sont immangeables frais. Essayons de les faire sécher…

Déjeuner

  • Salade: carotte et pomme râpées
  • Reste des pâtes corolles aux trompettes
  • kaki: mauvais! variété astringente
  • Un macaron à l’ancienne

Dîner

  • Rouget barbet au four
  • Semoule Tipiak, sauce tomate au piment
  • Fromage: camembert ( excellent)
  • Compote de poires et de pommes

Menus du Mardi 17 novembre 2015

 

 

Tiède, avec un morceau de baguette beurré, pas grand’chose de meilleur

Déjeuner

  • Epinards froids( reste) sauce soyu
  • Chips multicolores
  • Raisin muscat

Dîner