Menus du Mardi 21 novembre 2023
Couleur et saveur d’automne. Sur les endives, jus de citron et pincée de sucre
Déjeuner
Dîner
- Coquilles Saint Jacques, graines de fenouil sauvage séché
- Endives dorées
- Ribelli de polenta nera, sucrées
Menus du Lundi 20 novembre 2023
Garder un peu d’eau de végétation des champignons pour arroser la polenta. Extra
Menus du Dimanche 12 et quelques autres jours, de menus, point
Casseroles, écran, souris etc. donnent 4 ou 5 jours de congé à la cuisinière ! Merci, c’est gentil
Menus du Samedi 11 novembre 2023
Pas photogénique mais dé-li-cieux
