Menus du Dimanche 29 novembre 2015
Quand vous mangez des moules, gardez au congélateur le jus qui reste: filtré, un peu allongé d’eau et quelques moules feront un délicieux bouillon
Menus du Samedi 28 novembre 2015
Un reste d’avocat écrasé à la fourchette, du vinaigre, très peu d’huile, des graines, et voilà!
Déjeuner
- Salade: endives, purée d’avocat, graines
- Raisin: essai d’une nouvelle variété, rose à petits grains
Dîner
Menus du Vendredi 27 novembre 2015
Menus du Jeudi 26 novembre
Eplucher des châtaignes pour faire un pot de marmelade et après tant d’effort, l’oublier un peu sur le feu: résultat , un divin dessert moelleux et caramélisé.
Déjeuner
Dîner
- Tourtelettes aux épinards et champignons
- Côtes d’agneau
- Haricots écossés et poivrons ( congélateur),
dernière tomate… - Fromage: Brie
- Confiture de châtaignes (maison), fromage blanc
kaki toujours