Menus du Jeudi 4 février 2015
Un dîner léger, il faut préparer des meringues pour les Mont-Blancs de samedi
Menus du Mercredi 3 février 2016
La poutargue est un luxe, mais quelques tranches fines suffisent à parfumer riz et pâtes. Se conserve longtemps au froid.
Menus du Mardi 2 février 2016
Une de mes salades favorites, un mélange convenu mais toujours délicieux.
Déjeuner
Dîner
- Frites de polenta qui restent. Sans sauce: un peu austère!
- Salade: avocat et pamplemousse
- Mini bananes et noix
Menus du Lundi 1er février 2016
Servi avec de la polenta: un excellent menu végétarien…
