Menus du Mercredi 10 janvier 2024
Pizzocheri sortis de la boîte…
Pizzocheri sortis de la boîte…
Crème fouettée: moitié yaourt, moitié crème. Pas de sucre. Un régal vite prêt
Ajouté dans l’assiette à soupe une tendre branche de céleri haché, deux tranches de viande des Grisons hachées itou et un filet d’huile d’olive
La crème chauffe doucement et s’imprègne de l’exquis parfum des morilles. Chères les morilles mais pas les pâtes ni les bettes