Menus du Dimanche 4 juin 2017

3 juin: préparé des cerises au vinaigre, en guise de cornichons pour accompagner la viande froide

Déjeuner, dehors

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Dîner

  • Melon
  • Tartelettes aux bettes (version 8 mai, pâte et bettes du congélateur)
  • Cerises un peu caramelisées à la poêle et miettes de pain d’épices: pas top
  • Pêches
  • Chocolat noir, noisettes grillées

Menus du Samedi 3 juin 2017

Pizza ratée maison trop cuite avec pâte à pain du boulanger, sur plaque non huilée. Punition (réussie), le nettoyage.

Déjeuner, dehors

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Dîner, ratage monumental

  • Compote de pizza, voir photo réussie
  • Salade sucrine et beaucoup de levure en paillettes (ça c’était bon)
  • Fraises moyennes et yaourt de brebis non brassé (je n’aime pas)
  • Consolation tardive: noisettes grillées, abricot et peanut butter…

Menus du Vendredi 2 juin 2012

Pommes de terre nouvelles à faire rissoler très doucement. Exquis goût de noisette

Déjeuner

  • Sandwich avec le reste de späck
  • Burrata, encore
  • Baby banane et pêche

Dîner

Menus du Jeudi 1 juin 2017

A quand l’étiquettage de chaque cerise? Pour les abricots, c’est fait…Mais ils étaient délicieux

Déjeuner d’été

  • Melon et späck
  • Burrata et tomates séchées
  • Abricots (très bons!)  avec des myrtilles
  • Biscuits à la cuiller

Dîner: 19/20 !

  • Salade: sucrine
  • Crevettes sautées, riz au safran, curry et basilic (recette n°2)
  • Très bonnes tartelettes tièdes aux (mauvais) abricots, crème fraîche