Déjeuner

• Salade: haricots verts, avocat, concombre, très fraîche
• Houmous, le reste (ne pas conserver plus de 3 jours), biscottes
• Pêche jaune et groseilles à maquereau violettes

Dîner, dehors

Déjeuner

• Pied de veau tiédi dégusté avec les doigts. La cuisinière aurait pu marcher au plafond, la gélatine est une excellente colle.
• Salade: carotte, concombre céleri branche
• Pêche, dernier zimmet kuche

Dîner, il fait trop chaud pour travailler

Déjeuner

Dîner, léger de restes

• Salade: haricots verts et concombre ( bon mariage de textures)
• Carottes en bâtonnets et houmous
• Fromage: Comté
• Salade de pêches, zimmet kuche

Déjeuner

• Salade pour gastronomes non végés: pied de veau à la vinaigrette…
• Salade verte: romaine rouge
• Compote de cerises avec des cassis

Dîner

• Dips de légumes crus et houmous
• Poulet en gelée
• Salade: haricots verts et reine des glaces
• Fromages: Comté 18 mois, Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne, chèvre frais
• Pêches jaunes et blanches en salade, framboises et jus de groseilles
• Zimmet kuche