Menus du Jeudi 25 octobre 2018
Différence avec les amaretti: ni extrait d’amande amère ni kirsch
Menus du Mercredi 24 octobre 2018
Plus de la coriandre. Avocat et mangues étaient un peu trop mûrs. Mais très bon quand même
Menus du Mardi 23 octobre 2018
La cuisinière va enfourner des macarons déposés sur la feuille de silicone pour demain
Déjeuner, dehors
Dîner
- Salade: romaine rouge
- Spaghetti à la sauce tomate et encre de seiche décongelée ou plutôt d’encornets, récoltée le 20 septembre
- Camembert
- Kaki sorbet ( moyen…pas sucré)
Menus du Lundi 22 octobre 2018
Pour ce plat, 20 sur 20 paraît-il…
L’herbe, c’est du basilic pourpre
