Menus du Mardi 2 avril 2019
Ne manquent plus que les nouilles de riz. Excellent plat unique à faire « avec ce qu’on a »
Menus du Lundi 1er Avril 2019
Le Mont Vully helvétique, chouchou du moment. Toute honte bue, vu le nombre réjouissant des fromages de nos terroirs…
Déjeuner modeste
- Radis, pain beurré
- Fromage Mont Vully, onctueux et très fruité
- Mandarine
Dîner
Menus du Dimanche 31 mars 2019
Même plus fines qu’une collection de crayons (verts)
Déjeuner, dehors
Dîner
- Langue, fine, fine à la sauce verte, encore
- …servie avec asperges vertes et fines fines aussi, encore
- Encornets (tout petits et tout tendres) à la romaine
- Frites de polenta (du congélateur)
- Fraises et miettes de crumble (du congélateur)
Menus du Samedi 30 mars 2019
Œufs au plat cuits sans gras (sur 3 gouttes d’eau) et à feu tout doux + poutargue râpée: excellent (même sans poutargue)
