Menus du Mercredi 5 juin 2019
Speck dell’Alto Adige, un excellent jambon crû maigre
Speck dell’Alto Adige, un excellent jambon crû maigre
Les premières et pas les dernières…
Oui , c’est la saison des asperges…Ici avec des asperges dites des bois.
Moins parfumée que celles aux orties aux fanes de carottes. Meilleure avec des rondelles de radis crues qui croquent