Menus du Mercredi 21 août 2019
Glaçage au kirsch pour le gâteau: plouf! du sucre glace dans le bol! glouglou! le Kirsch, on touille, c’est fait et on recommence s’il en faut plus
Menus du Mardi 20 août 2019
Les anchois dans leur divine saumure. À ce propos…voir aussi la sauce aux anchois
Menus du Lundi 19 août 2019
Les poivrons fripés à la sortie du four (sous le grill). Et hop à l’étuve dans un sac en papier, sans se brûler!
Déjeuner
- Spaeck, suite et fin
- Poivrons grillés que tout le monde sait faire
- Reines-claude
Dîner, dehors
Menus du Dimanche 18 août 2019
Portrait du spaeck. La cuisinière préfère ça au jambon de Parme
