Déjeuner

• Salade: lentilles, carottes et gingembre râpés
• Foie de morue et biscottes, un délice trop peu connu!
• Coings au four suite

Dîner

• Tagliatelle aux ceps (un luxe sans intérêt, les cèpes étaient insipides)
• Salade reine des glaces
• Fromage: Mont d’or, le premier
• Mousse d’ananas minute
• Kakis séchés du 7 novembre

Déjeuner de saison

• Patates douces rigolotes du marché…
• … dégustées avec du Saint Nectaire
• Clémentines

Dîner, itou

• Lentilles et œufs mollets
• Salade Reine des glaces
• Coings avec de la crème, suite

Déjeuner

• Salade de Trévise
• Feuilleté au chèvre de chez le fromager
• Coings au four, suite

Dîner

• Échine de porc au chou rouge avec marrons, pommes et coings (quelques uns de ceux cuits au four). Succulent
• Clafoutis aux poires

Déjeuner un peu asiatique

• Salade d’algues kombu
• Crème de tofu au gingembre et sésame grillé
• Clémentines

Dîner un peu italien

• Salade de trévise à la poire
• Risotto aux girolles
• Fromages: Saint Nectaire
• Mousse d’ananas à l’ananas
• Biscuits d’ Hidelgarde suite et fin