Menus du Dimanche 6 décembre 2020

Les derniers biscuits à la cannelle, conservés dans une boîte en fer. À faire bientôt: les Zimmet Sterne

Déjeuner

  • Aubergines mauves poêlées, ma nouvelle « passion » produite en Espagne, pas vraiment de saison (presque 40 cm de long), semoule, coriandre
  • Pamplemousse

Dîner

Menus du Samedi 5 décembre 2020

Un moelleux et une saveur de rêve que ce gâteau !

Déjeuner

  • Fougasse fourrée à la ricotta et roquette de chez un traiteur italien: sans intérêt
  • Kakis sharon énorme: mauvais…

Dîner meilleur que le déjeuner

  • Rouget barbet
  • Semoule achetée cuite chez le traiteur tunisien: bonne
  • Sauce tomate maison, décongelée
  • Fromages: fourme, reblochon, chèvre gabarre
  • Gâteau calisson
  • Salade de fruits: ananas, grenade, myrtilles, kaki, clémentines

Menus du Vendredi 4 décembre 2020

Ce bouillon, quelques pluches de coriandre…de l’or à boire

Déjeuner

  • Paëlla achetée chez le poissonnier
  • Clémentines

Dîner

  • Bouillon de queue de bœuf (décongelé). Celui de poule(t) de la veille est au…congélateur. On finit d’abord les restes
  • Mont d’Or au four
  • Pommes de terre en robe des champs, puis un peu séchées au four
  • Salade de radicchio (les premiers)
  • Compote de pommes Bramley