Menus du Samedi 13 février 2021

Ne casse pas des briques: dernier essai ?

Déjeuner

Dîner

Menus du Vendredi 12 février 2021

Qui va là?

Déjeuner

  • Salade: endivettes taillées très finement et thon (simple et bonne)
  • Chips
  • Fromage: Hercule (mi-brebis, mi-chèvre, goûteux, onctueux, coûteux. Le bon fromage a un prix).

Dîner, compliqué et bon

  • Araignée achetée cuite chez les mareyeuses du marché
  • Légumes à la vapeur: fenouil, pommes de terre, carottes boule d’or, navet
  • Mayonnaise et sauce aux entrailles de l’araignée
  • Brownies à craquer du pâtissier

Menus du Jeudi 11 février 2021

Dorure parfaite, la rœsti c’est toujours la fête

Déjeuner

  • Crêpe au fromage dans la rue

Dîner

  • Roesti, (avec cette fois, des pommes de terre pour pommes de terre sautées)
  • Salade: endivettes de pleine terre
  • Ananas
  • Sablés du boulanger