Déjeuner

• Salade: concombre, avocat, poutargue
• Soufflé très fin, suite et fin
• Fraises
• Jus de sureau

Dîner

• Melon Galia
• Pommes de terre nouvelles à la vapeur, avec du beurre
• Spaeck
• Salade reine des glaces bien croquante
• Gâteau d’Annette raplaplat, suite et fin
• Abricots ( très moyens) sous le grill

Déjeuner

• Dernier hareng fumé, pommes en tranches, citron
• Chips
• Nectarine (meilleures en ce moment que les pêches-navets)

Dîner royal

• Soufflé aux asperges blanches extra ( mais un dur labeur… Recette à venir)
• Salade multifeuilles
• Fromages (pas royaux: Saint Marcellin trop faits, fromage de vache à pâte dure sans saveur et pourtant le fromage est un dorénavant luxe…)
• Gâteau d’Annette sans les fruits: un 4/4, mais plat
• Excellentes fraises du maraîcher

Déjeuner en vitesse

• Sandwiches au pain de mie grillé: spaeck et comté
• Melon galia

Dîner

• Tagliarelle Cipriani, sauce aux olives calamata, anchois et câpres
• Salade multifeuilles
• Fromages: tome de brebis, camembert
• Framboises à la crème

Déjeuner

• Lapin confit, suite (sauce rallongée, comment faire)
• Pommes de terre nouvelles à l’eau
• Framboises

Dîner

• Ventre de thon à la poêle
• Semoule, sauce tomate
• Pêches, coulis de framboises surgelé