Menus du Jeudi 23 septembre 2021 La soupe au pistou, aussi bonne tiède que chaude Déjeuner de (bons) restes Riz grillé le reste Légumes poêlés le reste Figues Dîner princier Soupe au pistou et pesto… Spaeck Fromages: Chèvre frais, Comté, Fourme d’ Ambert Tarte aux quetsches, (passée sous le grill saupoudrée de vergeoise avant de servir) crème fraîche
Menus du Mercredi 22 septembre 2021 Expérimentation. Cuisson du tofu à revoir. Pas mal. Déjeuner « Filets » de Tofu poêlé, sauce soyu Broccoli Quetsches Dîner Encornets (touts petits très tendres) Riz grillé (nature) Poivrons, aubergines et mini courgettes à la poêle + fondue de tomate Mousse légère au café
Menus du Mardi 21 septembre 2021 Voici le spaeck ! Déjeuner Salade: pamplemousse, avocat, œufs de truite Pain au chocolat Dîner Melon et spaeck Orecchiette, sauce aux épinard, crème et fromage de chèvre Pêches: très mauvaises. La saison est vraiment finie