Menus du Samedi 19 novembre 2022

Une bonne lichette de beurre par dessus et voilà

Déjeuner

  • Polenta taragna, champignons de Paris
  • Epinards
  • Fromage de brebis
  • Kaki

Dîner

Menus du Vendredi 18 novembre 2022

4 ou 5 morilles séchées suffisent. Quelques brins d’estragon

Déjeuner
dessin

Dîner royal

  • Côte de veau épaisse (pour trois)
  • Salsifis (ou scorsonères) et morilles séchées, à la crème
  • Salade multifeuilles
  • Salade de fruits: ananas, mangue italienne, fruits de la passion
  • Quatre quart au maïs très bon (recette à venir)

Menus du Jeudi 17 novembre 2022

Photo simplette d’ un croque 3 étages

Déjeuner

  • Salade: betterave cuite, carotte, pomme, gingembre, râpés
  • Croque monsieur simplet
  • Premier kaki dépendu très moelleux

Dîner

  • Polenta taragna instantanée et tome de Savoie
  • Salade d’endives
  • Crème de coings: coings au four (suite), mixés avec un yaourt