Déjeuner, restaurant

Dîner local et délicieux

• Langue de bœuf fumé
• Polenta bramata, la vraie, sauce tomate
• Salade rouge et croquante
• Fromage: Gorgonzola
• Pêches

Déjeuner

• Salade fenouil/thon, très facile
• Yaourt, nectarine, corn flakes, miel d’ici

Dîner d’ici aussi

• Omelette aux œufs de poules qui picorent et caquètent à 1400 m
• Gratin de bettes multicolores, crème, parmesan
• Fromages: diverses tomes de vache et de brebis
• Compote: bons abricots, bonnes cerises, mauvaises prunes qui n’ont rien gagné à la cuisson

Déjeuner sur l’herbe

Dîner excellent

• Risotto aux lardons
• Bettes tendres des montagnes et champignons… de Paris  (chinois?)
• Coulis de fraises et crème de noix de coco ( le reste du dahl)