Menus du Mercredi 5 juillet et quelques autres jours
En attendant de préparer une pizza pompéienne comme celle-ci peinte il y a 2000 ans, la cuisinière ferme son écran quelques jours. A très vite!
Menus du Mardi 4 juillet 2023
Délicatesses à servir avec le minestrone: basilic, origan cueilli en chemin et lard fumé taillé finement qui se mange cru. Mmmm…
Déjeuner, pique nique
Dîner
- Minestrone, très fin, suite et fin
- Fromage de chèvre frais, huile d’olive sel et poivre
- Pêches sous le grill.Voir aussi les compotes d’été
Menus du Lundi 3 juillet 2023
Tourner souvent jusqu’à ce que les miettes de polenta « grillottent » un tantinet
Déjeuner, pizza à la piscine
Dîner, restes exquis
- Langue fumée froide
- Ribelli de polenta bramata, sauce tomate, suite et fin du tout
- Salade tigrée de la voisine
- Meringues, framboises, crème
Menus du Dimanche 2 juillet 2023
L’eau de cuisson du minestrone? le bouillon de la langue fumée!
Déjeuner, pique nique
Dîner miam miam
- Super minestrone
- Eaton mess: meringue de la boulangère, créme fouettée, myrtilles, nectarines ET sirop de mauve local