Menus du Mercredi 8 juillet 2020 Les véritables ribelli dorés à la poêle avec de la véritable polenta, ça vaut de l’or… Déjeuner léger Melon et viande de bœuf séchée Yaourt de brebis, flocons d’avoine et cerises cuites Dîner princier Ribelli de polenta bramata Poêlée de bettes (de nouveau) et de shitake Salade de laitue tendre et tigrée Fromage de brebis fraîche, thym sel et poivre Salade fruits: framboises, mûres, coulis de fraises et crème fraîche, meringue émiettée