Menus du Mercredi 29 novembre 2017 Ne pas préparer plus d’une heure à l’avance: le caramel fond, adieu les grains qui croquaient ! Déjeuner Pâtes de riches…: tagliatelle Cipriani à la poutargue Salade d’endives Kakis séchés moelleux délicieux Dîner Bouillon du plat qui suit… Pot au feu de queue de bœuf (du congélateur) et un ajout de carottes, pommes de terre et fleurs de choux ( vapeur), Avec de la confiture d’airelles Compote de poires caramélisée sous le grill