Menus du Mercredi 25 janvier 2017

Verser la vinaigrette dans la poêle éteinte où ont cuit les lardons avant de l’ajouter tiède, à la salade (lavée dans plusieurs eaux)

Déjeuner

  • Poulet froid (reste) et cerises au vinaigre de cet été
  • Ribelli de polenta (on émiette grossièrement un reste de polenta qu’on fait dorer dans la poêle. Différent des frites)
  • Gruyère suisse

Dîner

  • Avocathon (suite et fin)et pain grillé
  • Salade: pissenlits, œufs mollets, lardons, un régal
  • Litchies et jus de sureau (du congélateur)
  • Meringues (toujours celles du commerce) trop sucrées, trop friables. A jeter, peut-être…