Déjeuner

• Velouté de chou-fleur  (c’est très fin) et huile de noisettes
• Baguette et Beaufort d’Alpage ( très fruité)
• Poire Comice

Dîner

• Potimarron d’Hokkaido vapeur, châtaignes et fromage de chèvre ( 8 sur 20!)
• Kakisorbet
• Un peu de chocolat noir…