Menus du Lundi 12 août 2019

Un dîner bourgeois. Faire dorer les oignons émincés avant pour ne pas qu’ils brûlent et « réserver »

Déjeuner

  • Bouillon de poule (du congélateur) en gelée
  • Mozarella et tomate. Ne pas oublier une biscotte à émietter pour saucer…
  • Figues fraîches

Dîner classico

  • Petit morceau de bœuf sur le grill
  • Pommes de terres sautées au romarin et avec un gros oignon des Cévennes
  • Fromage: Morbier et Saint Marcellin
  • Abricots au four (exquis)