Menus du Jeudi 18 janvier 2018 Hachis Parmentier cuit dans l’antique plat réservé à cet effet Déjeuner, sandwich au jambon, préparation du dîner Dîner Hachis Parmentier Salade mélangée (endives dont Carmina, mâche) Fromages: chèvre Gabarre, Appenzell, Brie Pain d’épices perdu aux poires Sorbet au chocolat