Menus du Jeudi 14 janvier 2021 3 louches de neige remplies sur le rebord de la fenêtre… Déjeuner Salade classique, thon / fenouil Yaourt de brebis, miel Dîner royal Polenta Bramata (cuisson en altitude, 45 mn) Bettes et champignons sautés à la poêle + une cuillerée de sauce tomate Fromage: Appenzell Le dessert tombé du ciel: la glace à la neige, au chocolat …mmmm!