Menus du Jeudi 10 janvier 2019 La roesti est un plat complet succulent extrêmement économique et parfois, une œuvre d’art Déjeuner Assiettée de lentilles, champignons de Paris et épinards Fromage: Saint Nectaire Figues sèches, dattes et noix Dîner Une Roesti (on ne s’en lasse pas) réussie comme jamais. Miam miam! Salades mélangées Fromages: Bleu d’Auvergne, Mont D’or, Reblochon Salade de fruits ( kakis, ananas, orange, pamplemousse) Galette des rois fourrée aux noisettes, républicaine: la seule part non consommée contenait la fève…