Déjeuner à pas d’heure

• Oeufs sur le plat et bacon
• Fromage: Fribourg et poire Harrow Sweet

Dîner

• Foie gras de 2014 ( du congélateur) et figues séchées
• Rougets au four
• Semoule et sauce tomate d’hiver
• Fromages: Fourme, Vacherin, brebis
• Salade d’agrumes et de litchies
• Sablés maison

Déjeuner

• Hareng fumé
• Endivettes sautées à la poêle, au jus de citron
• Raisin

Dîner

• Salade: une pince de crabe, avocat, laitue, jus de citron
• Riz
• Kaki…encore!

Déjeuner

Dîner

• Bar au four, faux beurre blanc
• Fenouil en choucroute, pommes de terre vapeur
• Compote de poires comice
• Macaron ( du congélateur)

Aujourd’hui j’ai fait du foie gras

Déjeuner

• Sandwich: baguette houloise, beurre, moutarde à l’estragon et entrecôte
• Tarte Tatin du même boulanger

Dîner

• Boudin blanc, pommes et raisin dans la poêle
• Fromage: chèvre
• Clémentines