Déjeuner

Dîner

• Bouillon de poule à l’estragon
• Salade: endives
• Chips
• Comté
• Salade d’orange au coulis de fraises

Déjeuner

• Petites saucisses de Nuremberg et lentilles
• Coulis de fraises, fromage blanc

Dîner

• Riz, avocat, copeaux de poutargue
• Pain et Salers
• Ananas rôti dans la poêle et miettes de spéculos

Déjeuner

• Œuf à la coque
• Salade: chicorée et thon
• Crème à la cannelle

Dîner

• Sole cuite entre deux assiettes (voir menu 21 janvier)
• Jardinière de printemps
• Salade
• Fromages
• Fraises

Déjeuner

• Spaghettis au thon et aux olives
• Fraises à la crème fraîche
• Figues sèches et amandes grillées

Dîner

• Soufflé, fin
• Salade de Trévise au jus d’orange
• Granité de compote au caramel