Déjeuner

• Sandwich, baguette, thon et citron
• Crème de marron et crème fraîche

Diner

• Bouillon de poulet à l’estragon (restes du poulet!)
• Avocat, mangue et pince de crabe au citron
• Noix et chocolat noir 75%

Déjeuner

• Salade: carotte, pomme, betterave crue, râpées
• Salade de lentilles tièdes
• Hors-d’œuvre expérimental réussi: peau de poulet croustillante, ananas et gingembre

Dîner

• Risotto aux premières asperges
• Filets d’anchois frais poêlés
• Chicorée amère
• Fraises

Déjeuner, la cuisinière prend l’air

Dîner

• Soupe aux orties
• Fromage de chèvre avec des olives et du pain
• Ananas
• Dernière gaufre du congélateur

Déjeuner

• Foie du poulet (reste) sauté et haché, sur un toast
• Pâtes Cipriani, shitake et fin du jus de poulet
• Clémentines

Dîner