Samedi 21 mai 2016

Déjeuner

  • Blinis n°2, hareng sans fromage blanc
  • Salade nova
  • Crème cannelle (suite et fin) avec confiture de figues

Dîner spécial

  • Melon (premier, Philibon du Maroc)
  • Homard, mayonnaise
  • Pommes de terre, carottes, courgettes à la vapeur
  • Fromages: camembert, Fribourg
  • Tartelettes aux framboises (premières) meringuées

Vendredi 20 mai 2016

Déjeuner

Dîner

  • Harengs fumés sur des blinis avec de fromage blanc
  • Salade multifeuilles
  • Bouillon de poule à l’estragon-suite et fin, très fin
  • Fraises et pêche
  • Tuiles à la crème de lait