Déjeuner

• Bettes sautées à la poêle, à la sauce tomate, avec de fines tranches de saucisson fumé
• Pain aux graines avec de la tome
• Reines-Claude

Dîner

• Œufs au plat
• Pommes de terres sautées
• Allumettes au fromage
• Melon

Déjeuner

• Hareng fumé et pommes croquantes
• Pain grillé, beurre et jus de citron
• Parmesan

Dîner

• Salade de tomates
• Salade de pois chiche et poivrons grillés
• Tarte aux bettes
• Salade: pêches jaunes (tb) et framboises

Déjeuner

Dîner

• Melon
• « Ragoût », oui. Très bon
• Crème de lait et sorbet à la poire Guyot: très bon aussi

Déjeuner

• Salade d’été, une autre
• Fruits sous le grill

Dîner

• Concombre à l’estragon
• Rouget au four
• Semoule, tomates
• Gorgonzola
• Framboises et fromage blanc