Déjeuner

• Velouté de panais
• Terrine (entamée pour la servir demain: parfaite)
• Orange

Dîner

• Salade d’endives roses
• Rouget barbet
• Semoule de couscous, beurre salé
• Mayonnaise au chocolat

Déjeuner

Dîner

• Rigatoni à la sauce bourguignonne
• salade: endives et oranges
• Melon Galia, suite et fin

Déjeuner

• Velouté de panais à la crème
• Œufs plats au bacon
• Suite et fin de l’Eaton mess au myrtilles

Dîner, dehors

Déjeuner

• Reste de la poêlée de bettes et champignons, riz
• Fromage: chèvre
• Poires Conférence et raisin cuits au four (très bon)

Dîner

• Risotto aux chanterelles et champignons de Paris
• Salade d’endives rouges et tendres
• Fromage: Appenzell
• Eaton mess (pas à la va vite) aux myrtilles hors saison avec des meringues maison