Samedi 25 février 2017
Déjeuner, chinois
Dîner (menu détaillé)
- Salade: endives (pleine terre, du maraîcher), avocat et pamplemousse du bout du monde
- Chèvre français et chips de chou kale , baguette grillée (blé d’origine inconnue…)
- Crème à la vanille au lait cru de la ferme (?) + 6 framboises portugaises pas bio
- Noisettes (du maraîcher)
Vendredi 24 février 2017
Déjeuner copieux
- Saucisses de Morteau
- Purée de pois cassés
- Chou rouge à la polonaise avec des marrons
- Salade de mâche et d’endives carmina
- Fromage: vacherin fribourgeois
- Salade d’agrumes et ananas, encore (dessert léger…)
Dîner copieux aussi…